哥倫比亞~愛情靈藥
拉米尼塔 La Minita 拉米尼塔為國際咖啡出口公司,以哥斯大黎加 塔拉珠的旗艦莊園 Hacienda La Minita拉米尼塔莊園 命名。除哥斯大黎加旗艦莊園之外,拉米尼塔還提供來自世界各產區的咖啡生豆。拉米尼塔垂直整合他們在各地的農場和處理廠,讓咖啡有一致且穩定的品質和風味,並專注在世界頂級產區和原產地的工作人員,以確保咖啡達到拉米尼塔出口的高品質。 拉米尼塔 模範生 La Minita Reserva del Patron ■ 國家:哥倫比亞 ■ 產區:那里諾 ■ 海拔:1600-2200公尺 ■ 處理方式:水洗 ■ 等級:Supremo ■ 品種:波本、卡杜拉、鐵比卡 ■ 風味描述:模範生咖啡具有豐富的香氣,水果般的酸度,檸檬般的明亮甜感,巧克力餘韻,油脂感極佳。 模範生來自於哥倫比亞最南端的那里諾省(Narino),精挑細選那里諾產區特定的小莊園或農場,人工挑選品質最佳且是Supremo等級的咖啡生豆,由於這些嚴格的篩選機制,模範生咖啡年量產只有大約6,000包咖啡,僅佔Narino產區的4%左右(全Nanino省每年約出產150,000 包咖啡),而這些咖啡豆都是Narino產區精華中的精華,處理過程全都由拉米尼塔的「哥斯大黎加歐洲標準」(Costa Rican Europrep standards)所嚴格監督,品質具有極佳的穩定性。